Gastronomía en Tailandia
Un reconocimiento histórico que resalta la excelencia de la cocina tailandesa y su creciente influencia en el panorama gastronómico global
Sorn ha hecho historia al convertirse en el primer restaurante tailandés en recibir tres Estrellas MICHELIN, un logro destacado en la Guía MICHELIN Tailandia 2025. Este reconocimiento subraya el crecimiento de la cocina tailandesa moderna, impulsada por jóvenes chefs con formación internacional. La nueva edición incluye 462 restaurantes, destacando la diversidad y calidad de la gastronomía del país. Sorn, dirigido por el chef Supaksorn “Ice” Jongsiri, combina tradición y modernidad en su oferta culinaria. Además, se han otorgado nuevas estrellas a varios restaurantes y se ha reconocido el compromiso con la sostenibilidad en la gastronomía tailandesa.
